مقایسه معایب و مزایای انواع اجاق گازهای صفحه ای

اجاق گازهای صفحه استیل در اشکال متنوع یافت می شوند که مدل ساده و آجدار آن در بازار موجودند. به آسانی تمیز کردن با مواد شوینده استاندارد که البته موادی که به استیل آسیب نزند توجه اکثر مصرف کنندگان را به این نوع از اجاق گاز صفحه ای جلب کرده است. حال اگر نوع حاج داران مورد نظر شما باشد باید در نظر داشته باشید که برآمدگی هایی روی سطح خود دارند که زمان بیشتری را برای تمیز کردن آن باید صرف کنید. 

اما اجاق گاز های شیشه ای که شیشه آن در رنگ های مشکی و سفید ارائه شده و تنوع بسیار بالایی در بازار دارند. یکی از قابلیت های عالی که در این نوع از اجاق گاز ها وجود دارد شیشه های نشکن و مقاوم در برابر حرارت می باشد که برخلاف تصورات عموم مردم به راحتی شکسته نمی شود. این نوع از اجاق گازهای صفحه ای شیشه ای به راحتی تمیز شده و در امر نظافت راحت تر از اجاق گاز استیل می باشد، اما شما برای رعایت بهتر بعد از هر طبقه غذا سعی کنید سطح اجاق گاز شیشه ای را تمیز کنید. 

اما نوع دیگری از اجاق گاز صفحه ای از جنس استیل و شیشه می باشد که طراحی وسط آن از جنس شیشه و دور تا دور آن از استیل ساخته شده است. ظاهری بسیار زیبا و منحصر به فرد آشپزخانه شما می بخشد که البته قیمتی بالاتر از انواع دیگر اجاق گاز صفحه ای دارد.

تعداد شعله های اجاق گاز باید بر اساس نیازتان در نظر گرفته شود. پس هنگام خرید اجاق گاز صفحه ای بر اساس نیازتان اجاق گاز مورد نظر را انتخاب کنید. جنس اجاق گاز مدنظرتان و اینکه چطور می خواهید آن را تمیز کنید نکته‌ای است که در انتخابتان باید تأمل بیشتری داشته باشید البته این برای راحتی خودتان بهتر است.

در زمان خرید گاز رومیزی شما باید به محل قرارگیری شعله بزرگ یا همان پلوپز و حتی اندازه ی اجاق گاز توجه کنید. جنس بدنه اجاق گاز و تعداد شعله های اجاق گاز صفحه ای از دیگر موارد مهمی است که باید در هنگام خرید توجه ویژه ای به آن داشته باشید. سرشعله ها و قطعات اصلی اجاق گاز به دو نوع اجاق گاز ساخت ایران و اجاق گاز ساخت ایتالیا تقسیم می شوند. مطمئن باشید در مورد اجاق گاز اگر جنس ایرانی بخرید حتماً ضرر نخواهید کرد و همان کیفیت جنس خارجی بلکه بهتر از آن را با قیمتی کمتر خریداری می‌کنید. البته از ایرانی ها باید برندهای معروف آن را خرید کنید. یکی از برند های معروف اخوان نام دارد.

اگر از ظروف و قابلمه های بزرگ برای پخت غذا استفاده می کنید و نیاز دارید که ظروف دیگری نیز در کنار آن برای پخت غذا داشته باشید بهتر است شعله بزرگ را در کنار اجاق گاز در نظر بگیرید تا مزاحمتی برای دیگر شعله ها ایجاد نکند. این انتخاب از جهت ایمنی کار نیز اهمیت بالایی دارد.

نکته مهمی که در در این قسمت اشاره می شود در مورد صفحه شیشه‌ای گازهای صفحه می باشد که این شیشه ها اکثراً از جنس سیکوریت بوده و تحمل حرارت بسیار بالا را دارند و از این نظر مطمئن باشید و همچنین با قرار دادن وزن زیاد قابلمه ها به راحتی شکسته نمی شوند. نکته مهم این است که این نوع از صفحه‌ای شیشه‌ای تنها از ناحیه لبه شش ضربه پذیر هستند. پس بدانید که بعد از شکستن باید به قطعات زیادی تقسیم شوند و اصطلاحاً پودر می شوند که شما باید به این نکته ظریف دقت ویژه داشته باشید.

• یکی از شاخصه‌های اصلی و مهم در اجاق گاز ها استاندارد بودنشان می باشد. علاوه بر آن به خدمات پس از فروش اجاق گاز ها توجه کنید.
• اجاق گازهای برقی به جای استفاده از پیچ برای شعله های اجاق، از صفحه های لمسی و دیجیتالی بهره می برند که از نظر نشت گاز و این دست مسائل خطرناک نسبت به اجاق گازی ایمنی بیشتری دارند.
• همان طور که قبلاً هم اشاره شد که به فاصله بین شعله ها در هنگام خرید توجه داشته باشید که چند قابلمه بر روی هر شعله بدون مزاحمت قرار بگیرد و شما آشپزی راحت تری داشته باشید.
• این را بدانید که اجاق گازهایی که مجهز به ترموکوبل و فندک هستند ایمن تر هستند. زیرا ترموکوبل به محض اینکه شعله به هر دلیلی خاموش شود جریان گاز را قطع میکند. پس ایمن تر است.
• این را بدانید اجاق گاز های برقی به دلیل قدرت بالا زمان پخت غذا را کم می کنند.
• اجاق گاز های توکار زیبایی بیشتری به آشپزخانه شما می دهد آشپزخانه تان را زیباتر می کند.